Uve: 75% di Corvina Veronese, il 20% di Rondinella e il 5% di Rossignola e Negrara.
Cantina: Cesari
Zona di produzione: Veneto
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2,5
Acidità -> 2
Corpo -> 5
Tannini -> 2
Amarone della Valpolicella DOCG
€ 60
Grandi Rossi Italiani
Selezione di Grandi Vini Rossi Italiani
Brunello di Montalcino DOCG
€ 50
Uve: Sangiovese 100% BIO
Cantina: Col D’Orcia
Zona di produzione: Toscana
Caratteristiche:
Dolcezza -> 1
Acidità -> 4
Corpo -> 3
Tannini -> 4
Barolo DOCG
€ 40
Uva: Nebbiolo 100%
Cantina: Cascina Chicco
Zona di produzione: Piemonte
Caratteristiche:
Dolcezza -> 1
Acidità -> 4
Corpo -> 3
Tannini -> 4
Ripasso Valpolicella Superiore DOC
€ 30
Uve: 80% di Corvina Veronese, il 20% di Rondinella
Cantina: Bosan
Zona di produzione: Veneto
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2
Acidità -> 2
Corpo -> 4
Tannini -> 3
Etna Rosso DOC
€ 30
Uve: 100% Nerello Mascalese
Cantina: Planeta
Zona di produzione: Sicilia
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2
Acidità -> 2,5
Corpo -> 3
Tannini -> 2,5
Rossi Italiani
Selezione di Vini Rossi Italiani
Syrah
€ 22
Uve: 100% syrah
Cantina: Falesco
Zona di produzione: Lazio
Caratteristiche:
Dolcezza -> 1
Acidità -> 2,5
Corpo -> 2,5
Tannini -> 2
Chianti Classico DOCG
€ 20
Uve: 80% di Corvina Veronese, il 20% di Rondinella
Cantina: Antinori
Zona di produzione: Toscana
Caratteristiche:
Dolcezza -> 1
Acidità -> 4
Corpo -> 2,5
Tannini -> 3
Cerasuolo di Vittoria DOCG
€ 16
Uve: 60% Nero d’Avola 40% Frappato
Cantina: Planeta
Zona di produzione: Sicilia
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2
Acidità -> 2,5
Corpo -> 4
Tannini -> 2,5
Nero d’Avola DOC
€ 16
Uve: 100% nero d’Avola
Cantina: Duca di Salaparuta
Zona di produzione: Sicilia
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2
Acidità -> 2,5
Corpo -> 4,5
Tannini -> 3
Nebbiolo DOC
€ 16
Uve: 100% nebbiolo
Cantina: Cascina Chicco
Zona di produzione: Toscana
Caratteristiche:
Dolcezza -> 1
Acidità -> 5
Corpo -> 3
Tannini -> 4
Primitivo
€ 16
Uve: 100% primitivo
Cantina: Torrevento
Zona di produzione: Puglia
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2,5
Acidità -> 2
Corpo -> 3,5
Tannini -> 2
Rossi Calabresi
Selezione di Vini Rossi Calabresi
Savuto superiore “Succo di Pietra”
€ 40
Uve: 80% Magliocco dolce 20% Greco Nero
Cantina: Antiche Vigne
Zona di produzione: Calabria
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2
Acidità -> 3
Corpo -> 5
Tannini -> 2
Frà Antonio
€ 22
Uve: 100% Nocera
Cantina: Nesci
Zona di produzione: Calabria
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2,5
Acidità -> 2,5
Corpo -> 4,5
Tannini -> 3
Principe Spinelli
€ 20
Uve: 95% Gaglioppo
Cantina: Tenuta Iuzzolini
Zona di produzione: Calabria
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2
Acidità -> 2,5
Corpo -> 4
Tannini -> 2,5
Magliocco
€ 20
Uve: 100% Magliocco Canino
Cantina: Aspromonte
Zona di produzione: Calabria
Caratteristiche:
Dolcezza -> 1,5
Acidità -> 1,5
Corpo -> 5
Tannini -> 2,5
Greco Nero
€ 20
Uve: 100% Greco Nero
Cantina: Aspromonte
Zona di produzione: Calabria
Caratteristiche:
Dolcezza -> 1,5
Acidità -> 1,5
Corpo -> 5
Tannini -> 2,5
Savuto classico
€ 18
Uve: 80% Magliocco dolce 20% greco nero
Cantina: Antiche Vigne
Zona di produzione: Calabria
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2
Acidità -> 2
Corpo -> 4
Tannini -> 3
Frasané
€ 18
Uve: 100% Nocera
Cantina: Nesci
Zona di produzione: Calabria
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2
Acidità -> 2,5
Corpo -> 5
Tannini -> 3
Libici
€ 16
Uve: 100% Magliocco Canino
Cantina: Casa Comerci
Zona di produzione: Calabria
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2
Acidità -> 2,5
Corpo -> 4,5
Tannini -> 3,5
Bianchi e Rosati
Selezione di Vini Bianchi e Rosati
Orange
€ 25
Uve: 100% Zibibbo
Cantina: Benvenuto
Zona di produzione: Calabria
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2
Acidità -> 3
Corpo -> 1,5
Tannini -> 3
Gewürztraminer
€ 20
Uve: 100% Gewürztraminer
Cantina: Tramin
Zona di produzione: Alto Adige
Caratteristiche:
Dolcezza -> 2,5
Acidità -> 2
Corpo -> 3
Tannini -> 0
Granatu
€ 18
Uve: 100% Magliocco Canino
Cantina: Casa Comerci
Zona di produzione: Calabria
Caratteristiche:
Dolcezza -> 3
Acidità -> 2
Corpo -> 1
Tannini -> 0
Bollicine
Dom Perignon Vintage
€ 350
Uve: 100% Chardonnay
Cantina: Dom Perignon
Zona di produzione: Francia/Champagne
Caratteristiche:
Acidità -> 3,5
Corpo -> 3
Frizzantezza -> 3,5
Tannini -> 0
CHAMPAGNE PERRIER JOUET rose
€ 100
Uve: 50% Pinot Nero 25% Chardonnay 25% Pinot Meunier
Cantina: Perrier Jouet
Zona di produzione: Francia/Champagne
Caratteristiche:
Acidità -> 3
Corpo -> 3
Frizzantezza -> 3
Tannini -> 0
CHAMPAGNE ROYALE RÉSERVE brut
€ 70
Uve: 65% Pinot Nero 30% Chardonnay 5% Pinot Meunier
Cantina: Philipponnat
Zona di produzione: Francia/Champagne
Caratteristiche:
Acidità -> 3
Corpo -> 3
Frizzantezza -> 3
Tannini -> 0
FRANCIACORTA brut
€ 30
Uve: 100% Chardonnay
Cantina: Contadi Castaldi
Zona di produzione: Lombardia
Caratteristiche:
Acidità -> 3
Corpo -> 2,5
Frizzantezza -> 3
Tannini -> 0
FRANCIACORTA saten
€ 30
Uve: 100% Chardonnay
Cantina: Contadi Castaldi
Zona di produzione: Lombardia
Caratteristiche:
Acidità -> 3
Corpo -> 2,5
Frizzantezza -> 2
Tannini -> 0
PROSECCO
€ 20
Uve: 100% Glera
Cantina: Montegrande
Zona di produzione: Veneto
Caratteristiche:
Acidità -> 4
Corpo -> 1,5
Frizzantezza -> 4
Tannini -> 0